Можно сопротивляться вторжению армий, вторжению идей сопротивляться невозможно. Гюго В.
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  |  Пароль?  |  Закрыть

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

Опубликовал: admin | Дата: 12.01.13
(0)

Тайская кухня уникальна по количеству специй и различных ингредиентов, придающих особый вкус каждому блюду. Одна из самых известных и востребованных кухонь в мире сложилась под влиянием кулинарных традиций соседних стран. При этом кухни регионов значительно отличаются.

В Таиланде едят буквально на каждом углу. Не стоит бояться малоприметных закусочных, напоминающих общественные столовые. Чаще всего именно в них, а не в  шикарных ресторанах с живой музыкой можно познать истинные «тайны» тайской кулинарии. Хозяин-повар не предложит ножей, в них нет необходимости, есть руками не зазорно. Обычно все блюда подаются одновременно, потому что на столе принято устраивать настоящее буйство лакомств. Правда, отсутствие напыщенного этикета за столом совсем не означает простоту в кулинарии. Местные повара – настоящие художники, поэтому каждое яство будет искусно оформлено.

Том Ян Кунг – Самый знаменитый тайский суп со множеством специй и креветок. Многие сравнивают этот суп с наркотиком. Попробовав хоть раз, хорошо приготовленный Том Ямчик c корнем травы «лемон грас»– его хочется еще и еще. Обязательно закажите на отдыхе. Уточните, что нужно приготовить суп не острый (см. «наш словарь»). В пищу употребляется бульон, креветки и грибы, остальные травы и коренья есть не нужно.

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Том Ка Кай – Традиционный тайский суп с куринным филе на кокосовом молоке – обычно готовиться не острым. Можно предлагать детям. Этот аромат.

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Сом Там – Самый знаменитый тайский салат. Готовиться из свежих ингредиентов порционно в деревянной ступке из пальмы. Основные состовляющие это наструганая зеленая папайя, морковь, помидоры. Также добавляется  жареный орахис, соусы, лимонный сок и несколько стручков горького перца. Заказывайте салат не острый и без добавления мелких креветок и крабиков – по тайски «Сом Там Тай май пет – май сай пу, май сай кунг»

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Пат Бум Фай Дэн – речная трава жаренная в масле с красным перчиком и чесноком.

 

 

Кау Пат… Гай (курица) …Кун (креветки) …Пу (крабовое мясо) …Му (свинина) …Ныа (говядина). Жареный рис с зеленью и на выбор – курица, креветки и пр.

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Пла тод – Рыба жареная в масле – одно из любимых лакомств для тайцев. Обычно заказывают рыбу «си бас». Можно попросить приготовить рыбу на пару в китайском стиле – «стим фиш и н сои соус»

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Ям Ям Талэй – остренький салат с морепродуктами и прозрачной рисовой лапшой.

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Лап Му – Мелко рубленая свинина, обжареная с зеленью и специями (при обязательно уточняйте «май пет» – не остро)

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

 

Пад Тай – популярное  жареное блюдо – пророщеные бобы, зелень, специи, креветки, яйцо и рисовая лапша.

 

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

 

Дорогие друзья, если Вы делаете заказ в ресторане, лучше пусть это делает 1 человек за столом. Если каждый будет заказывать для себя – официант почти наверняка запутается. Имейте ввиду, что обычно приносят те блюда, которые быстрее приготовились (могут принести чай, потом мороженое, салат, суп и второе.) Лучше заказывать еду по частям – заказали суп. Суп принесли – закажите второе блюдо и т.д. Желаем Вам приятного аппетита и истинного наслаждения тайской кухней!

 

Похожие статьи

Комментарии

  • Гости
  • Пишет: Rachiodon |
  • Сообщений: 0 |
  • 25 октября 2021 23:10
  • #
elements (case, binding).
  • Гости
  • Пишет: Cutteryvk |
  • Сообщений: 0 |
  • 26 октября 2021 01:31
  • #
A handwritten book is a book
  • Гости
  • Пишет: Stanmoreguu |
  • Сообщений: 0 |
  • 26 октября 2021 06:28
  • #
number of surviving European
  • Гости
  • Пишет: Glasspsx |
  • Сообщений: 0 |
  • 26 октября 2021 07:27
  • #
only a few survived.
  • Гости
  • Пишет: Seriesxzi |
  • Сообщений: 0 |
  • 26 октября 2021 14:14
  • #
Of his works, he is especially famous
  • Гости
  • Пишет: Visionrez |
  • Сообщений: 0 |
  • 26 октября 2021 19:43
  • #
number of surviving European
  • Гости
  • Пишет: Boschhtt |
  • Сообщений: 0 |
  • 27 октября 2021 01:26
  • #
ancient and medieval Latin,
  • Гости
  • Пишет: Holographicjjd |
  • Сообщений: 0 |
  • 27 октября 2021 04:17
  • #
XVII century was Nicholas Jarry [fr].
  • Гости
  • Пишет: Interfacexyp |
  • Сообщений: 0 |
  • 27 октября 2021 04:56
  • #
At the same time, many antique
  • Гости
  • Пишет: Candyyab |
  • Сообщений: 0 |
  • 27 октября 2021 09:59
  • #
from a printed book, reproduction
  • Гости
  • Пишет: Beaconbab |
  • Сообщений: 0 |
  • 27 октября 2021 16:17
  • #
or their samples written
  • Гости
  • Пишет: Glassatb |
  • Сообщений: 0 |
  • 27 октября 2021 23:30
  • #
Testaru. Best known
  • Гости
  • Пишет: Incipioqxr |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 02:40
  • #
book about the chess of love ", created by
  • Гости
  • Пишет: Artisanhbg |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 03:27
  • #
among them acquired "Moral
  • Гости
  • Пишет: Artisanddi |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 03:37
  • #
collection of poems composed
  • Гости
  • Пишет: Candypkb |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 03:38
  • #
By the end of the 15th century, 35
  • Гости
  • Пишет: Vitamixdty |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 04:28
  • #
collection of poems composed
  • Гости
  • Пишет: Universalzyq |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 04:42
  • #
from lat. manus - "hand" and scribo - "I write") [1]
  • Гости
  • Пишет: Airbladeafq |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 04:45
  • #
reproduced by hand, in contrast
  • Гости
  • Пишет: Avalanchehnt |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 06:40
  • #
At the same time, many antique
  • Гости
  • Пишет: Businessftk |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 10:09
  • #
consists of the book itself
  • Гости
  • Пишет: Flukegcn |
  • Сообщений: 0 |
  • 28 октября 2021 10:58
  • #
One of the most skilled calligraphers
  • Гости
  • Пишет: Rubbercfi |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 00:24
  • #
the spread of parchment.
  • Гости
  • Пишет: Documentokn |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 00:55
  • #
From many manuscripts of Antiquity
  • Гости
  • Пишет: Drywalllvi |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 02:50
  • #
elements (case, binding).
  • Гости
  • Пишет: Bluetoothubc |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 03:01
  • #
The most common form
  • Гости
  • Пишет: Annotationsdts |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 03:33
  • #
From many manuscripts of Antiquity
  • Гости
  • Пишет: Cutterdqy |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 03:45
  • #
ancient and medieval Latin,
  • Гости
  • Пишет: Beaterukd |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 04:02
  • #
manuscripts significantly
  • Гости
  • Пишет: Generationbur |
  • Сообщений: 0 |
  • 29 октября 2021 11:52
  • #
monuments related to deep
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:

Сегодня 27 ноября. День оценщика в России. День морской пехоты России
Ссылка dezdelo.com

Паттайя входит в двадцатку городов, которых можно назвать вторым домом.

Паттайя попала в список из двадцати городов, которые иностранцы выбирают как альтернативное место для проживания. ...

Таиланд – болеем с комфортом

Таиланд больница, персонал Бог, как говорится, миловал – болеть в Таиланде нам не доводилось. Но… кто знает, как обернется в будущем? Сегодня ты здоров и жизнерадостен, а завтра...

Таиланд, Аюттайя. Летний Дворец Bang Pa-In.

  В Летний королевский дворец в Аюттайе туристов возят из Бангкока и с других курортов. Экскурсия из действующей столицы занимает обычно целый день......

Тайская Кухня. Остро и Вкусно. Что заказать в ресторане?

Смотрите краткое иллюстрированное введение в Тайскую кухню....

Русские музыканты нашли сабай на Волкин Стрит.

   ...

Недвижимость Таиланда: плюсы и минусы покупки жилья

Дом в Таиланде Многие из тех, кто раздумывает о покупке квартиры в Паттайе......

Паттайя готовится к празднованию Нового 2012 года.

На празднование Нового Года в Паттайе планируется множество мероприятий......

Ват Пра Тат Дой Тунг

Таиланд, Чианг Рай. Храм Ват Пра Тат Дой Тунг (Wat Phra That Doi Tung)...

Деньги и цены в Таиланде

  Валюта страны называется «бат». Сейчас курс бата почти равен рублю......

Таиланд, Бангкок, Большой Королевский дворец и Храм Изумрудного Будды

  Большой дворец (тайск.Пхрабароммахарадчаванг) — комплекс зданий в Бангкоке, Таиланд. Большой дворец служил резиденцией королей Таиланда начиная с XVIII века....

Таиланд, Аюттая. Ват Махатхат (Wat Mahathat)

  Ват Махатхат — знаменитый храм в Аюттхайе- столице Сиама с 1350 по 1767 год. Этот храм знаменит благодаря голове Будды, как считается, опутанной и вытащенной из земли...

Таиланд, Аюттайя. Ват Пра Си Санпет (Wat Phra Sri Sanpetch).

      Храмовый комплекс Ват Пра Си Санпет, от которого осталось три буддийских ступа, в древней столице Тайланда Аютайе....

Таиланд, Бангкок. Мраморный храм. (Wat Benchamabopit, Marble Temple).

      Wat Benchamabopit (Marble Temple)- этот храм еще известен как Мраморный храм считается одним нз самых красивых храмов Бангкока. Весь храмовый комплекс —...

Таиланд. Треккинги в деревни слонов.

      В пышных тропических джунглях трудятся, не покладая ног, великие помощники жителей Таиланда – умные и послушные слоны. С помощью своих бивней, хоботов и ног...

Таиланд, Чианг Рай. Золотой треугольник.

      Территория Чианг-Рай простирается по самому центру знаменитого Золотого Треугольника - точки встречи границ Таиланда, Лаоса и Мьянмы. Помимо множества...

Тайские супы.

Тайские супы - это безумие вкусов и острых ощущений. Во время трапезы можно одновременно плакать и продолжать есть, ведь несмотря на свою чрезмерную остроту, первые блюда такие...

Таиланд, Чианг Рай. Храм Ват Пра Тат Дой Тунг (Wat Phra That Doi Tung).

  Комплекс монастыря включает в себя две чеди-близнеца в стиле Ланна (Lanna), один из которых, как говорят, хранит левую ключицу Будды. В течение года, храм притягивает...

Таиланд, Бангкок. Водный парк "Сиам".

      Парк аттракционов Сиам – это разнообразные водные горки, бассейн и искусственное озеро. Посетив это мир развлечений, вы останетесь довольны превосходным...

Тайский массаж.

Массаж западный Тайский массаж — особое направление массажа, делающее акцент на точечное воздействие и практикуемое в Таиланде......

Таиланд, Мэхонгсон. Храм Пхра-Тхат-Дой-Конг-Мо (Wat Phra That Doi Kung Mu)

  На западе от города на вершине холма стоит еще один храм с уникальной статуей Будды, созданной из белого мрамора. На холм можно подняться на машине или совершив 15 минутную...

Таиланд, MaeHongSon. Пещера Нам Лод.

  В пещере обнаружены стоянки доисторического человека. Археологи обнаружили древнюю глиняную посуду и множество вырезанных деревянных гробов находящихся во вногих залах...

Таиланд, Бангкок. Храм Ват По (Wat Pho - храм лежащего Будды).

      Самый главный монастырь Тайланда является Храм Ват По. Храм известен прежде всего статуей будды, длина которого достигает 46 м, а высота — 15 м. Ступни...

На краю Света: Тайское меню.

Каждой стране свой орех! - первая мысль, которая возникает при виде тайского меню. Если в Индонезии всё готовят с арахисом, то в Таиланде аналогичная ситуация с кешью. Тайцы...

ГОРОД АНГЕЛОВ.

      Осматривать Бангкок нелегко: жарко, шумно, суетно. Зато делать это можно и днем, и ночью без всяких опасений. По всему городу высятся сотни храмов, золотых...

Таиланд, Бангкок. Храм Золотого Будды (Golden Buddha Temple (Wat Trai Mit).

      Храм Ват Трай Мит(Wat Trai Mit), более известный как храм Золотого Будды, расположен в конце Chinatown's Yaowarat Road, около железнодорожной станции...

Ресторан на деревьях в Таиланде.

      Ресторан на деревьях в Тайланде....

Таиланд. Лой Кратонг - «праздник огоньков» (Loi Krathong)

      Лой Кратонг (Loi Krathong) – праздник, чествующий духа воды и света, который отмечается уже более 700 лет. Лои Кратонг (Loy Kratong) проводится каждый год в...

Таиланд, Бангкок. Национальный музей королевских лодок.

  Процессия Королевских Лодок является одним из самых запоминающихся и захватывающих событий в мире....

Таиланд, Паттайя. Парк Мини-Сиам

  Здесь собраны 100 копий самых известных исторических памятников всего мира, сделанных в масштабе 1:25 и расположенных в живописном саду с тщательно подобранными растениями....

Таиланд, Чианг Май. Ват Дой Сутхеп (Wat Doi Suthep).

      Этот величественный старый монастырь является важным духовным центром для всей страны. Расположен на горе Дой Сутхеп, подняться к храму можно как по...

Бангкок.

Столица таилинда Обзорная экскурсия по столице......

Климат Таиланда

Таиланд расположен в зоне муссонного тропического и субтропического климата, для которого характерна погода с сезонным чередованием ветров и сравнительно высокая температура в...